Sos de iaurt cu usturoi si tahini

BlogAcesta este un sos gustos , usor de preparat si foarte versatil . Il puteti utiliza la fripturi , legume inabusite , peste , cartofi prajiti sau ca dressing la salate . Are o aroma aparte si este un inlocuitor excelent pentru clasicul mujdei de usturoi , imbogatind gustul bucatelor . Ceea ce il face deosebit de aromat este tahini ( pasta de susan ) care mie nu imi lipseste niciodata din casa . Tahini iau de la un magazin cu produse specific arabesti , dar sigur gasit si in supermarket .

Ingrediente : 

  • 250 gr iaurt grecesc / cremos
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingura pasta de susan ( tahini )
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • sare

Cum procedam :

Intr-un mojar zdrobim bine usturoiul cu putin sare . Adaugam pasta de susan , zeama de lamaie si amestecam putin . Adaugam iaurtul treptat , mestecand mereu .

 

Pofta buna!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s