Trufe de ciocolata cu unt

1.JPGAceste trufe sunt delicioase usor si rapid de facut , foarte fine , cremoase si delicate . Sunt un desert rafinat si de ce nu , o buna idee de a face un cadou dulce . Sunt absolut geniale de gustoase , se topesc in gura si au acelasi gust ca si sofisticatele trufe din cofetarie . O combinatie delicioasa de ciocolata cu o mica nota de scortisoara . Au iesit aproximativ 21 bucati , mult prea putine asa ca va sfatuiesc sa dublati cantitatile .

Ingrediente :

  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 50 gr ciocolata cu lapte
  • 75 ml frisca lichida
  • 30 g unt
  • 1 varf lingurita scortisoara
  • cacao neagra pentru pudrare

Cum procedam :

Intr-o craticioara punem pe foc frisca lichida si o dam in clocot . Luam de pe foc , adaugam ciocolata maruntita si amestecam pana se topeste .Lasam putin sa se raceasca si adaugam untul si scortisoara . Compozitia trebuie sa se raceasca putin dar sa nu se intareasca .

Punem pe o tava hartie de copt si cu ajutorul unei pungi de ornat formam trufele . Dam la rece peste noapte si a doua zi pudram bine trufele cu cacao . Daca doriti pentru un plus de aroma puteti adauga in cacao putina scortisoara .

 

Pofta buna!

4New

 

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s